Aparato deshidratador para fruta y alimentos
Y te preguntarás, ¿porque deshidratar los alimentos?, pues te vamos a dar unas cuantas razones:
– Al eliminar el agua que contienen los alimentos impedimos el crecimiento de bacterias, microorganismos y enzimas, de manera que podemos conservar por mas tiempo los alimentos.
– Logramos reducir su peso y volumen, con lo que se pueden guardar y transportar mas facilmente.
– Obtenemos nuevas texturas, aromas y sabores.
– La deshidratación hace que se conserven las cualidades nutricionales durante mas tiempo y además es la técnica más antigua utilizada para ello.
Y por supuesto nos ayuda a poder disponer durante mucho mas tiempo de productos de temporada, como pueden ser algunos granos, vegetales, frutas, legumbres, etc. Incluso carnes y pescados.
Aunque esta no es su única función, teniendo un deshidratador, podremos devolver la textura crujiente de las galletas por ejemplo, hacer que ese pan sea crujiente de nuevo, conseguir fermentaciones, etc.
En definitiva, múltiples ventajas con poca inversión.
El complemento que no puede faltar en tu cocina.
Precio aproximado: 36,50€
Este deshidratador de frutas y alimentos, lo puedes comprar en la sección de electrodomésticos de esta tienda.
